Caramel P/13L
Produit préparé par traitement thermique contrôlé de carbohydrates en présence de composés d’ammonium. Numéro d’identification CEE: E150c
CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES
- Liquide
- pH: 3,9-4,6
- IC: EBC 36000-40000
- Poids Spécifique 20ºC: 1,255-1,290
APPLICATIONS
Bière. Sauces. Produits à base de viande
EMBALLAGES

25 kg.

270 kg.

1250 kg.

25.000 kg.

27.000 kg.
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